Köparen Joakim Damsholt Andersson med humrarna i lådan som lottats att säljas först, uppfiskade av båten GG-656 Helen från Tjörn.
Köparen Joakim Damsholt Andersson med humrarna i lådan som lottats att säljas först, uppfiskade av båten GG-656 Helen från Tjörn.

Delikatess kan bli ovanligt dyr i höst

Den som vill lätta upp höstmörkret med en festmåltid på hummer får vara beredd att öppna plånboken extra mycket i år. Strängare regler för fisket kan ge sämre tillgång på delikatessen, och därmed högre priser.

ANNONS
|

Hummerlådan som lottats att säljas först på Göteborgs fiskauktion blev definitivt dyr. Joakim Damsholt Andersson från Kristianstad ropade in den för 47000 kronor kilot. Han vill inte säga hur långt upp i pris han var beredd att gå.

Nästa steg för dyrgripen blir att auktioneras ut på nytt på torsdag, då till förmån för Hjärt-lungfonden.

23 humrar såldes i Göteborgs fiskhamn morgonen efter premiärfisket. Intresset från medierna var stort.

- Hummern är speciell. Det är en premiär som är speciell. Och i år är det nya regler, som gör att det kan bli lite tuffare att få hit hummern, tror vi, säger fiskauktionens vd Roger Thilander.

ANNONS

Beståndet av hummer vid västkusten bedöms vara litet, historiskt sett, och flera begränsningar av fisket har införts för att skydda och stärka hummern på sikt. Både yrkes- och fritidsfiske berörs.

Premiärpriset på auktionen har varierat. Årets notering var hög, men betydligt under rekordet på 102000 kronor för fem år sedan.

Årets andra låda gick för drygt 21000 kronor kilot. Dansk hummer ropades in för några hundralappar.

TT
Fakta: Premiärpris

Första lådan hummer på Göteborgs fiskauktion, kilopris:

2006: 1250 kronor

2007: 2060 kronor

2008: 1170 kronor

2009: 1100 kronor

2010: 7300 kronor

2011: 31600 kronor

2012: 102000 kronor

2013: 28000 kronor

2014: 28750 kronor

2015: 10400 kronor

2016: 20833 kronor

2017: 47000 kronor

ANNONS