Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Riktig journalistik gör skillnad.Nyheter med närvärde

mästare. Michael Moran tog hem titeln för trejde gången i rad. Irländaren har totalt vunnit EM i ostronöppning fem gånger.Bild: Sebastian LaMotte

Denna artikel ingår för dig som är kund.

Galaktisk och värdig ostronmästare korad

– Jag tog ut all min energi på scenen idag, säger en lycklig – och svettig – Michael Moran efter att han korats som europamästare i ostronöppning för tredje gången i rad. Bästa svensk blev Johan Malm på fjärde plats, som beskrev Morans insatser som ”galaktiska”.

22 tävlande från 11 nationer fanns på plats i Nova Arena. Spänningen var enorm och det var väldigt jämt mellan deltagarna.

Du läser nu en av dina fria artiklar på bohuslaningen.se

Men till slut stod det klart att Michael Moran tagit hem titeln europamästare i ostronöppning ännu en gång. Precis som han gjorde både 2013 och 2012 samt ytterligare två gånger.

Den överlycklige vinnaren firade segern genom att vaska champagne på samtliga församlade fotografer och bara skrika rakt ut.

– Det kanske kommer att bli lite fest nu. Jag flög ju över hit med ett gäng irländare, haha. De här killarna är inte bara mina konkur- renter, de är mina vänner som jag åker runt jorden med och tävlar, säger han .

Michael Moran fick en sluttid på 3 minuter och 11 sekunder.

På andra plats kom dansken Simon Toensager på 3.26 och på tredje plats hamnade irländaren David Small på 3.53.

Bäste svensk blev Johan Malm som hamnade på fjärdeplatsen med sina 4.18.

Det rådde en hjärtlig stämning de tävlande emellan, men visst märktes det att konkurrensen och pressen var stentuff.

Under tävlingen skulle deltagarna öppna 30 ostron var. Så snabbt – men också så snyggt – som möjligt.

Strafftid delades ut av juryn för saker som skal-rester, blod eller att ostronet inte hade lossats ordentligt från skalet.

Många fallgropar med andra ord.

– Det är väldigt jämt mellan oss alla. Jag är glad över att bara ha kvalificerat mig hit till ”the Oyster Olympics”, sa en ödmjuk Michael Moran under semifinalen.

Där hade han hamnat bredvid Johan Malm, som beskrev Michael som sin vassaste konkurrent.

– Han har väl öppnat 800 ostron om dagen sedan han var tre år. Jag får vara glad om jag öppnar 800 på ett år, sa han och skrattade lite. Han tillade:

– Nä men, när Michael öppnar som han gör, då är han galaktisk.

Många hade tagit chansen att besöka Ostron-EM, som förutom själva tävlingen också innehöll en mat- och hantverksmässa.

Köerna ringlade sig långa till de olika matdiskarna, där ostron givetvis var med på menyn.

Tävlingsledare Per Olofsson uppskattar att det kom ungefär 1000 personer.

– Mat- och hantverksmässan bidrog nog till att det kom så mycket folk. Det finns ett stort intresse för mat överlag idag, säger han.

Han vill passa på att ge en eloge till alla funktionärer som arbetade under dagen.

– Vi som arrangörer är tacksamma för att det är så många som ställer upp. Det är en styrka i en mindre stad som Trollhättan.