Så kan tarmen stärka din hjärna
Matens betydelse för hjärnans hälsa väcker allt större intresse. Soki Choi tvekar inte att kalla tarmen för vår andra hjärna. Vad vi äter påverkar oss sannolikt mer än vi hittills anat. Kimchi, en av världens nyttigaste rätter, och den uråldriga tedrycken kombucha är hennes förstahandsval.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
1 månad för 19 kr.
Därefter 50% rabatt i 3 månader.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: