Till försvar efter Leif Mannerströms ostronattack
Stjärnkocken Leif Mannerström vägrar att ens smaka. Nu går ostronfiskaren Bengt Klemming till det japanska jätteostronets försvar.
– Det känns som det behövs mer folkbildning, säger han.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
1 månad för 19 kr!
Du får full tillgång till allt innehåll på bohuslaningen.se. Ingen bindningstid.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: