I en europeisk studie med 3000 individer har forskare undersökt hur te- och kaffedrickande påverkar vårt DNA. Det visar sig att tedrickande kvinnor får epigenetiska förändringar i de delar av generna som reglerar östrogennivå och cancer.
Ännu vet inte forskarna om det här är bra eller dåligt. Tidigare forskning har dock visat att tedrickande leder till lägre östrogenhalter, och lägre östrogenhalter kan kopplas ihop med minskadcancerrisk. Det är alltså troligast att te minskar cancerrisken.
- Vi misstänker det, men med dagens data kan vi inte säga att det är så. Vi vill gå vidare och hitta vilken funktion som te har på vårt DNA och hur det påverkar vår hälsa, säger Weronika Ek,forskare vid institutionen för immunologi, genetik och patologi vid Uppsala universitet ochsom har lett studien.
De studerade deltagarna bor i Holland, Sverige ochItalien och har fått rapportera hur mycket te de druckit. Mängden har varierat mellan 0,25-2,2 koppar per dag och person. Deltagarna har själva fått välja tesort, så förmodligen har de flesta druckit svart te.
Med i forskargruppen är också statistikern Torgny Karlsson från Ulricehamn och sommarboende i Lysekil.
Är det inte märkligt att ni kan dra sådana här slutsatser när vissa deltagare bara druckit ett parkoppar te per vecka?
- Det kanske kan låta konstigt, men den här informationen finns i datan och när man börjar gräva kan vi se de här sambanden. Sen beror det också på att gruppen som vi undersökt är ganska stor och då är det lättare att hitta de här sambanden, säger Torgny Karlsson.
Enligt honom syns resultaten i alla olika testgrupperna var och en för sig, och när man slår ihop dem till en enda stor grupp blir det väldigt tydligt. Ändå vill forskarna att fler ska göra liknande undersökningar och bekräfta deras slutsatser.
- Vi vill alltid att någon annan ska återupprepa forskningsstudien. När andra kommer fram till samma resultat oberoende av oss kan vi med säkerhet säga att det här stämmer.
Studien har uppmärksammats i Sverige och även i England, förmodligen på grund av deras utbredda tedrickande.
Forskningsresultaten är publicerade i den vetenskapliga tidskriften Human Molecular Genetics.
Fakta: Epigenetik
De gener och DNA som vi ärver från våra föräldrar utgör en viktig grundtill vilka vi blir och är. Men omgivningen spelar också en viktig roll för hur kroppens celler tolkar sitt DNA. Epigenetiken studerar just detta, hur exempelvis diet, ålder och miljögifter påverkar uttrycket av DNA:t. Till skillnad från mutationer så leder inte epigenetiska förändringar till ett förändrat DNA. Däremot kan det få andra bestående effekter. Det finns en studiesom visatattmiljögifter kan få konsekvenser för beteendet hos individer flera generationer senare.
