Insändarskribenten som bifogade en matlista visar med all önskvärd tydlighet att om eleverna äter maten så får de i sig de näringsämnen de behöver. När köttbullar skulle serveras fanns det vegetariska sådana. Det är en fullkomlig missuppfattning att det inte finns protein i vegetarisk mat. Det gör det visst! Det är häpnadsväckande att elever hellre äter kexchoklad, som en förälder berättade, än det vegetariska alternativet. I kexchoklad finns mycket lite protein.
Alla är överens om att skolmaten är viktig - och det finns endast tre länder i världen som erbjuder gratis skollunch - Finland, Estland och Sverige. Den upplevda diskrimineringen är svår att bemöta, alla upplever saker och ting på sitt eget sätt. Och vänsterpartisten som tycker det är rätt att anmäla till DO har tolkat enligt lagens mening. Det innebär inte per automatik att det är rättfärdigt att klaga över den fina mat som serveras. Det finns alternativ, ibland flera stycken. Är problemet att det är för lite protein i maten så är det, som sagt, en missuppfattning. Och äter verkligen alla muslimer och judar nötkött varje dag?
A.E.