Restaurangen gör klipp och stoppar matsvinn

Restaurangägaren Kamuran Kartal slog till på ett parti majonnäs med kort datum. Dino, som han kallas, är en verklig maträddare, tycker Morgan Kroon och Christian Pettersson. Entreprenörerna från Uddevalla har skapat en unik länk mellan livsmedelsproducenter och storkök.

Denna artikel är endast för prenumeranter.

1 månad för 19 kr!

Du får full tillgång till allt innehåll på bohuslaningen.se. Ingen bindningstid.

Visa allt som ingår

Redan prenumerant? Logga in för att läsa: