Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Markus Junkala från Uddevalla jobbar som kock i Göteborg och har släppt en bok tillsammans med Stigbergets bryggeri där mat och öl står i fokus. Bild: Elin Gustafsson
Markus Junkala från Uddevalla jobbar som kock i Göteborg och har släppt en bok tillsammans med Stigbergets bryggeri där mat och öl står i fokus. Bild: Elin Gustafsson

Inställda planer på restaurang blev en bok om öl och mat

Markus Junkala från Uddevalla har jobbat på stjärnkrog i Köpenhamn och öppnat bageri i Tokyo. Planerna om att starta restaurang tillsammans med Stigbergets bryggeri blev dock inte som planerat på grund av pandemin – istället gjorde de "Boken om öl och andra goda grejer" som släpptes förra veckan.