Så lyckas du med måltidsplaneringen

När du planerar dina måltider köper du inte mat som du inte behöver. Det beror på att du tittar på de recept du ska använda, ser vad som är på rea och vet vilka ingredienser du redan har i ditt skafferi. Sedan gör du din inköpslista med bara det du behöver.

Det betyder att du inte längre slumpmässigt köper saker som du kanske kommer att använda för att de verkar vara en bra idé för tillfället. Det innebär inga oplanerade resor till snabbmatställen. Ni kommer att äta hälsosammare och samtidigt spara pengar.

Ta dig tid att planera måltiderna innan veckan börjar.

Du kommer att bli snabbare på detta efterhand, men när du först lär dig att planera måltider, börja med att ge dig själv minst 30 minuter varje vecka för att planera måltiderna. Ta ett pappersark och gå till köket.

Använd dig av genvägar som spar tid

När man ska börja måltidsplanera finns det en rad hjälpmedel man kan använda sig av. Det finns exempelvis en mängd olika appar för planering och receptsajter för att hitta nya recept att prova på. Men alla har inte tiden att lägga ner på den här typen av måltidsplanering. Då är ett tips att prova på tjänster som HelloFresh.

Det är en tjänst som gör din matplanering mycket enklare. Man väljer helt enkelt recept man vill laga och får hem alla ingredienser smidigt till dörren. Produkterna är alltid färska och måltiderna är näringsrika och smakar riktigt gott. Det bästa är att de flesta recepten tar mindre än 30 minuter att laga och det finns inget matsvinn.

Titta i din kalender

Din måltidsplan bör stämma överens med ditt schema. Så kolla vad som kommer att hända och planera i förväg. Du kanske behöver dubbla ett recept för att mätta hela familjen den här veckan eller ha en snabb måltid klar för de kvällar du måste köra barnen till och från aktiviteter.

Titta igenom ditt skafferi, kylskåp och frys

Om något går ut snart, använd det innan det är försent. Arbeta också in en del av det du redan har i veckans måltidsplanering. Du sparar pengar genom att gå igenom ditt skafferi och kylskåp - och du undviker att de perfekt mogna grönsakerna hamnar i papperskorgen, vilket är ett totalt slöseri med pengar och mat.

Hitta recept

Titta på nätet eller fråga vänner efter deras favoritrecept. Välj sedan ut måltider utifrån de ingredienser du gillar och vad du redan har hemma. Om du provar ett nytt recept och alla är förtjusta i den, spara då receptet! Lägg det antingen i en god gammal receptbok eller spara det på nätet. När du känner dig stressad en vecka eller inte vet vad du ska laga kan du ta en titt i din receptbok och hitta fram de recept som du vet att du tycker om.

Dags att shoppa

När du planerar dina måltider under veckan kan du skriva ner de saker du behöver (inklusive kryddor) för att göra dessa måltider, och håll dig till listan. Om du inser att du glömde något du behövde (för det gör vi alla) är det okej. Men det snabbaste sättet att spräcka din matbudget är att köpa slumpmässigt. Ett smart sätt att undvika att man handlar lite för spontant är att se till, att du är mätt och belåten innan du går ner till mataffären. På så sätt slipper di hamna i den söta fällan vid kassan också.