Det var väktare som via övervakningskamera under natten mot torsdag upptäckte att tre personer hade tagit sig in en glassbil.
Polis larmades till platsen men när patrullen kom fram hade tjuvarna redan lämnat platsen.
– Gissningsvis fick de med sig så mycket som de kunde bära i händerna. Glassbilen stod dessvärre olåst, säger Hans-Jörgen Ostler, polisens presstalesperson i region Väst.
Närområdet söktes av men inga misstänkta personer påträffades.
Enligt polis har en anmälan om stöld upprättats.