Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Riktig journalistik gör skillnad.

"Skulle bjuda kungen på en hel special med gurkmajonnäs om han kom på besök"

Ingvar Spetsmark vill ta strid för korvens status i samhället.

Det här är ett kåseri. Ställningstaganden är skribentens egna.

Korv hade inte någon vidare status i min ungdom. Det var många som rynkade på näsan när man nämnde att korv var en favoriträtt och undrade om man verkligen hade alla kakor i burken.

I dag har attityden förändrats. Nyligen ordnades det korvfestival i Eriksbergshallen i Göteborg. Arrangörerna konstaterade att intresset för korv är riktigt stort idag. Ett par kul inslag på festivalen var att det fanns möjlighet att köpa korv per meter och att det gick att ta del av tavlor med motiv på korv av olika slag.

Min högsta önskan är att bli en av de tolv invalda i Korvakademin så att jag kan jobba för en högstående korvkultur. Tycker det är viktigt att höja korvens status i samhället och skulle bjuda kungen på en hel special med gurkmajonnäs om han kom på besök. Tror det skulle bli uppskattat.