"Jag har svårt för snobberi"

Han är gourmetkrögaren som uppskattar streetfood och snabbmat ibland. Som inte drar sig för att städa hotellrum och som tänker ta finköket ner till Albert på Bron i sommar. Möt Rickard Halleröd som fortfarande – efter över tre decennier i restaurangbranschen – älskar att få allas våra smaklökar att dansa.