Utgårds-Johanna skyndar långsamt med sitt hantverksbageri

Från ax till limpa eller från jord till bord. Idén om att själv odla spannmål, mala mjöl och baka bröd driver Johanna Nylén att långsamt utveckla sitt hantverksbageri i Utgård. Hon hoppas att fler ska våga att satsa på liknande.
– Det ska vara enkelt att handla närproducerad och riktigt god mat, säger hon.