Kritik mot matmarknaden i Uddevalla: ”Inte schysst mot lokala näringslivet”

Förra veckan gjorde den kringresande matmarknaden ”International food festival” comeback i Uddevalla efter pandemin, och lockade många besökare. Men besöket lämnade inte god eftersmak hos alla.
– Det är inte schysst mot lokala näringslivet. Våra egna restauranger i stan kan göra det bättre, säger Peter Kristoffersen, tidigare köksmästare och krögare i bland annat Uddevalla under många år.