När solen börjar värma och vårdagarna blir fler brukar stolar och bord plockas fram längs gator och torg – och stadslivet flyttar ut. Följande restauranger har fått tillstånd 2026:
Koch, Kochska gränden 2
Populär restaurang i en mindre gränd med fokus på kvalitet. Miljön är stillsam och lockar ofta par och mindre sällskap. Det undanskymda läget ger en tydlig kontrast till de mer trafikerade gatorna i centrum.
Olearys, Kungsgatan 31
Sportbar med amerikansk profil och meny präglad av burgare och grillrätter. Här samlas en bred publik, särskilt vid större matcher. Placeringen längs Kungsgatan gör den till en del av stadens mer livliga nöjesstråk.
Krog & Co, Kålgårdsbergsgatan 8
En kvarterskrog med inriktning på svensk och europeisk bistro. Publiken är blandad, från vardagsgäster till kvällsbesökare, och stämningen är avslappnad. Läget strax ovanför centrum ger närhet till stadslivet utan att ligga mitt i flödet.
Indian Masala, Norra Drottninggatan 14
Indisk restaurang med fokus på klassiska rätter från det indiska köket. Gästerna består av både lunch- och middagsbesökare. Den ligger längs Norra Drottninggatan, nära centrumkärnan.
Sushiro, Kilbäcksgatan 13
Restaurang med japansk inriktning och fokus på sushi. Miljön är enkel och lockar både lunchgäster och kvällsbesökare. Den ligger något vid sidan av de mest centrala gatorna.
Kerstins på torget, Kungsgatan 25
Restaurang och bar med bred meny som riktar sig till både stora och små sällskap. Atmosfären är livlig, med inslag av både middag och socialt umgänge. Läget vid torget gör det till en central del av stadens kvällsliv.
Jacks Burger, Kungstorget 5
Hamburgerrestaurang med tydlig streetfood-inriktning. Tempot är högt och målgruppen ofta yngre. Läget nära centrumstråken gör det till ett frekvent stopp för förbipasserande.
Skepparns Bar, Kungstorget 3
Bar och restaurang med pubmeny och maritim prägel. Publiken är blandad och varierar över dygnet. Läget vid Kungstorget placerar den mitt i stadens centrala rörelse.
Om listan
Listan visar de verksamheter i Uddevalla centrum där Uddevalla kommun har tagit emot kopior på polistillstånd för markupplåtelse. Uppgifterna är inhämtade den 24 mars 2026.
Den omfattar därmed bara de ansökningar som hittills har handlagts och där tillstånd har utfärdats. Fler ansökningar är under behandling och kan tillkomma löpande.
– Att en verksamhet inte finns med i nuläget betyder inte att den inte kommer att få tillstånd, säger Sofia Dosé, handläggare på samhällsbyggnadsförvaltningen i Uddevalla kommun.
Kommunen ställer också krav på hur uteserveringar får utformas. De ska uppfattas som en del av gaturummet och ligga i direkt anslutning till verksamheten. Uteserveringar ska ha en enhetlig form utan stora reklambudskap, och avgränsas tydligt – men utan fasta väggar eller tak.
Trädäck kan tillåtas, men ska hållas så låga som möjligt. Bedömningar görs i varje enskilt fall.
