Nygammal tradition uppmärksammas med föreläsning
Kimchi, kombucha och surkål är tre olika maträtter som alla har en sak gemensamt - de är fermenterade. En bevaringsmetod som är både miljövänlig, nyttig och gammal. Något som föreläsningsserien Café Planet på Bohusläns museum nu lyfter fram.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
1 månad för 19 kr.
Därefter 50% rabatt i 3 månader.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: