Marina kolonilotter: ”Som en kryddträdgård i havet”
Vad sägs om en strandsnäckesoppa till förrätt? Eller en krabbsallad med friterad sjöstjärna och cionacreme till sommarmiddagen? Det kan bli verklighet i ett pilotprojekt för marina kolonilotter som nu testas på Tjärnö marina laboratorium.
– Det är som att ha en kryddträdgård fast i havet, säger Maria Bodin, projektledare.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
1 månad för 19 kr!
Du får full tillgång till allt innehåll på bohuslaningen.se. Ingen bindningstid.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: