Så mycket kostade årets första hummer

Fiskhandlarna var uppradade. Publik, fisk och skaldjur likaså. Årets första hummer har gått under klubban. Kilopriset landade en bra bit från förra årets toppnotering.

ANNONS
|

Klockan 06.30 startade auktionen som vanligt i Göteborgs fiskhamn, men denna tisdag är speciell.

Hummerpremiären infaller alltid den första måndagen efter 20 september och därför säljs årets första hummer alltid efterföljande tisdag.

Traditionsenligt ringde klockan klockan sju och man utropade att det var dags för hummer. Fiskhandlarna samlades men även en ovanligt stor skara publik och pressuppbåd samlades kring de två humrarna i lådan längst fram. Turordningen i vilken kräftdjuren auktioneras ut lottas fram.

När auktionen väl startar går det fort. Knappt en minut senare står Rickard Magnusson från Nordsjö Fisk som vinnare.

– Jag är ju här varje morgon måndag till fredag, men just i dag är det speciellt eftersom det är hummerpremiär. Vi har en kund som skickade med ex antal pengar och nu var det jag som vann, säger Rickard Magnusson.

ANNONS

Prislappen landade till slut på 52 000 kronor kilot, en kostnad som Rickard ändå beskriver som smärtgränsen.

Eftersom de två humrarna tillsammans kommer upp i 1,2 kilo och man inte betalar för "decimalerna", som Rickard Magnusson säger, så blir det just 52 000 kronor han får betala.

– Det är egentligen fruktansvärt mycket pengar, men det är ju årets första hummer och första slag. Nu när de kommit till mitten av raden kostar de väl knappt tusen kronor kilot, säger han och gestikulerar mot auktionen som fortsätter längs med hummerlådorna.

Det är den dyraste hummer han har köpt hittills men dyrgripen kommer i slutändan att landa hos kunden Dömle Herrgård i Värmland.

Kilopriset på premiärhummern de senaste åren

2006: 1 250 kronor

2007: 2 060 kronor

2008: 1 170 kronor

2009: 1 100 kronor

2010: 7 300 kronor

2011: 31 600 kronor

2012: 102 000 kronor

2013: 28 000 kronor

2014: 28 750 kronor

2015: 10 400 kronor

2016: 20 833 kronor

2017: 47 000 kronor

2018: 83 000 kronor

2019: 52 000 kronor

Förra hösten såldes den första hummern för det näst högsta priset någonsin: 83 000 kronor kilot. Då var det Per-Arne Korshag från Falkenberg som tog hem premiärhummern.

Slog inte tidigare rekord

– Det är inget skryt med pengarna, utan det ligger mycket bakom det här. Jag har kört hit i 50 år, så nu bestämde jag mig för att köpa hummern till mig själv, sa han då.

Men han slapp åtminstone betala 102 000 kronor kilot, vilket är vad fiskhandlare Mattias Dalshage och GNS Delikatess på Öckerö betalade 2012. Anledningen till det sexsiffriga beloppet var att hummern skulle auktioneras ut i Lund och pengarna skulle gå till välgörenhet.

ANNONS

Läs mer: Historiskt dyrt rekord för första hummern

ANNONS