Restaurangerna i Bohuslän skriker efter kockar

Under pandemin tvingades många kockar byta yrke. Nu har situationen vänt till en rejäl brist på personal.
– Jag kollade vilka restauranger som söker kockar i Uddevalla, och det var ju varenda ställe, säger Elinore Emanuelsson Sahlin, kökschef på Brasserie Hamngatan.